À l’accueil
La personne à l’accueil saisit les commandes prises au comptoir ou au téléphone, avec leurs précisions, sur une tablette.
Un logiciel de prise de commande et de suivi de production, né dans notre camion à pizzas.
Chez Pizz’n Co, le service se vit à deux : une personne prend les commandes, l’autre prépare les pizzas. Tablier accompagne cette organisation avec une tablette à l’accueil et une autre pour suivre la production.
Une commande sur le site, une autre au téléphone ou au comptoir, une garniture à modifier : pendant le rush, les informations doivent circuler entre l’accueil et la préparation.
Coralie Sadeler, pizzaiola chez Pizz’n Co, porte le projet Tablier. Nous l’utilisons dans notre camion, où les besoins du service guident son développement.
Voici comment nous utilisons Tablier chez Pizz’n Co.
La personne à l’accueil saisit les commandes prises au comptoir ou au téléphone, avec leurs précisions, sur une tablette.
Sur une seconde tablette, la personne en production retrouve les pizzas à préparer, les modifications et l’avancement des commandes.
Les commandes passées sur notre site rejoignent directement la file de production dans Tablier, sans ressaisie à l’accueil.
À l’accueil, le paiement reste sur le terminal habituel. Le cahier reste disponible en secours.
Les commandes web rejoignent la production chez Pizz’n Co depuis septembre 2026. Les retours de nos services font évoluer Tablier, au plus près des besoins du camion.
Professionnels de la restauration mobile, associations et acteurs du métier : nous serons heureux de vous présenter notre expérience chez Pizz’n Co et la démarche de Tablier.
Pour une commande de pizzas ou un événement : contacter Pizz’n Co.